Molho de Tomate Caseiro
8/29/2016
Eu cozinho sempre que vou na Cynthia, e sempre tento fazer algo novo e diferente, tanto para testar quanto para aprimorar. Vira e mexe faço alguma coisa diferente para mim, e hoje foi molho de tomate caseiro.
Aproveitando a receita, gravei tudo e mostrei como é a minha realidade cozinhando. Faz tempo que queria gravar vídeos assim, mas sempre me colocava uma imposição, dessa vez não deixei nada me atrapalhar.
A janta completa foi macarrão farfalle integral com molho de tomate caseiro e bolinho de carne grelhado. No vídeo mostro somente o macarrão com molho, mas caso vocês queiram muito, posso mostrar os bolinhos em outro vídeo.
Vamos a receita, hoje em formato de imagem.
Assista o vídeo para todo o passo a passo:
DICAS:
*Ferva a água do macarrão e salgue com uma colher de sal, NÃO precisa colocar óleo, o macarrão não gruda;
*Tempere o molho por último, experimente sempre antes de por mais tempero;
*Use e abuse das ervas frescas, da um toque especial ao seu molho;
*Use tomates bem maduros;
*Faça tudo com muito amor, esse é o melhor ingrediente.
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