Inventando na Cozinha - Batata Gratinada
8/15/2014
Batata gratinada me lembra da minha amiga Fernanda, comia isso na casa dela na época que estudávamos juntas. Como é um prato que da para servir de janta acompanhando somente um arroz e salada, eu e a Cynthia resolvemos fazer com nosso toque.
Somos adeptas a muito tempero, por isso usamos muita cebola, alho e noz moscada. Não colocamos nenhum caldo de galinha porque acreditamos num mundo melhor! Nas próximas receitas vocês entenderão melhor o ódio por temperos prontos que contenham gordura e sal em excesso sem necessidade.
Vamos a receita:
Considerações:
- Foi tudo no olhometro, não sei falar com certeza as medidas. Tente medir as batata na forma ou por pessoa, acho que facilita. Nesse dia estavamos em 3 adultos e comemos metade da travessa + arroz.
- Faltou queijo em cima.
- Você pode trocar o creme de leite por requeijão.
- O molho poderia ter ficado um pouco mais grosso.
A Cynthia disse que somos ótimas cozinheiras e que tudo ficou perfeito! <3
Gostaram da receita? Querem alguma em especial?
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